RESEPI: BISKUT OAT

Sebenarnya ni biskut oat...tp rupanya tak seperti biskut oat. Ini lah cara nak mancing anak2 mkn oat. Jom tgk resepi. Ina tak ingat samada dah masukkan atau tak resepi ni...tp ina ada beberapa resepi biskut oat. Yg ni paling sesuai...

Bahan-bahan:
100g butter
2 biji telur
½ cawan gula halus
Sedikit esen vanilla
2 cawan oat (kisar hingga halus)
2 cawan tepung gandum (ayak)
1 sudu the soda bikarbonat (ayak bersama tepung gandum)

Cara:
1.Lembutkan butter
2.Masukkan gula dan kacau hingga rata
3.Kemudian masukkan telur satu per satu dan kacau rata
4.Apabila sebati, masukkan esen vanilla.
5. Masukkan oat kisar dan gaulkan, kemudian masukkan tepung gandum dan soda bikarbonat.
6. gaulkan hingga sebati dan bentuk doh. Doh hendaklah tidak terlalu keras. Nak elakkan keras, masukkan gandum sikit2 sambil uli.
7.kemudian, gelekkan atau canai dan terap mengikut bentuk yg disukai.

Tips:
Masukkan tepun gandum sedikit sedikit sebab untuk mengelakkan doh keras. Ianya bergantung kepada oat yang digunakan. Jika terlalu keras, susah utk di gelek utk diterap.